Δημήτρης Γρηγοράκης

Οι τροφογενείς μολύνσεις χρειάζονται προσοχή. Όλοι είμαστε επιρρεπείς σε τροφογενείς μολύνσεις. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι διατρέχουν υψηλότερο κίνδυνο στην ανάπτυξη τροφικής ασθένειας, όπως είναι οι διαβητικοί, οι έγκυες γυναίκες, μικρά παιδιά, ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Έτσι,...

Η σωστή διατροφή θεωρείται ακρογωνιαίος λίθος στη ρύθμιση του σακχαρώδους διαβήτη, τόσο σε ενήλικες, όσο και σε παιδιά. Ο νεανικός διαβήτης ή διαβήτης τύπου 1 εμφανίζεται κυρίως σε νέους ανθρώπους μικρότερους από 40 ετών, με ιδιαίτερη έξαρση ανάμεσα στα 12...

Έχουν γραφτεί πολλά για την οικονομική κρίση και τις αρνητικές συνέπειες που επιφέρει. Ωστόσο, όσον αφορά το θέμα της διατροφής και της υγείας  όλων, φυσικά και των ατόμων με διαβήτη,  οι επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης μπορούν να έχουν θετικό...