Μαρία Χασαπίδου
Γενική Γραμματέας της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας και Καθηγήτρια Διατροφής - Διατροφολογίας
Τι είναι η στέβια;
Η στέβια αποτελεί ένα μικροσκοπικό θαμνώδες φυτό. Είναι ένα μικρό βότανο που εδώ και πολλά χρόνια χρησιμοποιείται από τοπικές φυλές Ινδιάνων ως γλυκαντικό και θεραπευτικό φυτό. Στις Κίνα, Ιαπωνία, Νότια Κορέα, Ινδία και Βραζιλία οι βιομηχανίες...
